ASOCIAȚIA CRESCĂTORILOR DE OVINE ȘI CAPRINE 2003 CĂLĂRAȘI are acreditarea cu nr 27 din data de 28.03.2016 pentru Conducerea Registrului Genealogic pentru rasa Ile de France și acreditarea cu nr 95 din data de 28.03.2016 pentru Controlul Oficial pentru rasa Ile de France.
Rasa Ile de France este recunoscută la nivel mondial pentru o serie de caracteristici remarcabile care o fac una dintre cele mai apreciate rase de ovine pentru producția de carne. Utilizată pe scară largă în programele de ameliorare, această rasă se distinge prin următoarele particularități:
Oile Ile de France au o structură corporală echilibrată, care contribuie la o carcasă de calitate superioară, cu un raport optim între carne și grăsime
Aceste ovine sunt cunoscute pentru ritmul accelerat de creștere, atingând greutatea optimă într-un timp scurt, ceea ce le face foarte eficiente din punct de vedere economic
Pe lângă carne, rasa are o valoare genetică semnificativă și pentru producția de lână de calitate și lapte, ceea ce o face versatilă și utilă în diferite domenii de producție
Rasa este foarte bine adaptată pentru creșterea în sisteme intensive, unde își atinge potențialul maxim, oferind performanțe remarcabile în condiții controlate
Rasa se caracterizează printr-o rată ridicată de fertilitate și prolificitate, oile fiind capabile să nască de trei ori în doi ani, ceea ce asigură un număr mare de miei într-o perioadă scurtă
Această rasă se adaptează cu ușurință la diverse condiții climatice și de mediu, fiind rezistentă la stresul termic, ceea ce o face potrivită pentru creșterea în multiple regiuni ale lumii
Oile Ile de France produc o carne deosebit de apreciată pentru textura sa fină și conținutul echilibrat de grăsime, fiind preferată de mulți consumatori și crescători
Au o longevitate remarcabilă, menținându-și productivitatea la un nivel înalt pe o perioadă îndelungată, contribuind la reducerea costurilor de înlocuire și la creșterea eficienței economice
Rasa Ile de France s-a format în regiunea cu același nume din nordul Franței, printr-un proces atent de încrucișare între oi mame din rasa Merinos Rambouillet, originară din Franța, și berbeci de carne din rasa Dishley (Leicester), proveniți din Anglia.
După 2010, crescătorii de ovine din nord-vestul și vestul României au început să importe animale din rasa Ile de France pentru a îmbunătăți însușirile productive ale efectivelor pe care le dețineau. Aceștia au optat fie pentru creșterea în rasă curată, fie pentru metisări cu alte rase autohtone, precum Merinos de Palas, Țigaie, Polwarth, și altele. Datorită rezultatelor remarcabile obținute, numărul de animale importate din această rasă a crescut semnificativ, la fel și efectivele de tineret obținute pe plan local, ca urmare a extinderii creșterii rasei Ile de France în România.
În prezent, exploatațiile sunt răspândite în diferite zone ale țării, incluzând județele Călărași, Vaslui, Constanța, Galați, Tulcea, Sălaj și Satu Mare. De asemenea, crescătorii din județe precum Alba, Bistrița, Ialomița și Harghita au achiziționat masculi din această rasă pentru metisări cu femele din rase precum Merinos și Țigaie, cu scopul de a îmbunătăți cantitatea și calitatea carcaselor la animalele vândute.
Această adaptare și răspândire geografică a rasei subliniază adaptabilitatea și valoarea ei în contextul zootehnic românesc.
Tineretul atinge un S.M.Z. (Spor Mediu Zilnic) de 350 grame până la 3 luni. La vârsta de 4,5 luni, greutatea ajunge la 45-50 kg
Fecunditatea se situează între 95 - 97%. Prolificitatea variază între 125-135%, iar în turmele selecționate poate ajunge la 150-180%.
Este considerată una dintre rasele cu cea mai bună capacitate de ameliorare din lume pentru producția de carne
Procentul de carne utilă este de 55-60%, cu un conținut de os în carcasa sub 20%. Carnea este de calitate superioară comparativ cu cea provenită de la rasele locale, fiind mai puțin aromată și mai compactă, cu carcase cilindrice, largi și jigouri bine dezvoltate
Este puțin mai groasă decât cea a ovinelor de tip Merinos. Cojocul de lână este bine închegat, format din suvite prismatice de 8-9 cm lungime, cu 4-5 ondulatii clare pe cm și o finețe de 23-26 microni. Cantitatea de lână obținută este de 4-5 kg pe cap de la femele și de 5-7 kg pe cap de la berbeci.
Rasa Ile de France este precoce, mieluțele fiind apte pentru montă la vârsta de 8-10 luni
Rasa Ile de France este deja considerată ameliorată în România, fiind optimizată pentru producția de carne. Programul de ameliorare a acestei rase este structurat pe mai multe niveluri de selecție și vizează îmbunătățirea continuă a producției de carne. Obiectivele programului sunt diversificate și meticulos definite pentru a asigura maximizarea eficienței genetice și productive ale rasei.
Monitorizarea creșterii zilnice pentru a asigura o dezvoltare rapidă și eficientă.
Testarea intensității de creștere prin programe specifice de alimentație și management.
Evaluarea eficienței cu care animalele convertesc hrana în masă corporală, optimizând costurile de producție.
Analiza greutății corporale la diferite vârste și a indicilor de abatorizare pentru a maximiza calitatea și valoarea comercială a cărnii.
Menținerea purității genetice a rasei prin selecție atentă și reproducere controlată.
Implementarea montei dirijate sau în harem și a încrucișării între familii de berbec pentru a îmbunătăți diversitatea genetică.
Utilizarea unui plan genetic care include selecția mamele de berbeci, evaluarea valorii genetice a strămoșilor și testarea descendenților.
Optimizarea condițiilor agricole și climatice din România pentru această rasă asigură succesul și expansiunea acesteia în industria locală și internațională.
Participanții beneficiază de acces la animale de înaltă valoare genetică, crescând astfel randamentele de producție și calitatea produselor finale.
Acreditată pentru conducerea si mentinerea
registrului genealogic pentru rasa Ile de france
Adresă: Str. Prel. Bucuresti 26, Bloc D3,
parter, Mun. Călărași
